Diese beliebte französische Gewürzmischung kann eine Vielzahl von Mahlzeiten aufwerten, aber was genau steckt eigentlich drin? Was sind Kräuter der Provence? Das unfassbar fluffige französische Omelette zu perfektionieren oder dem ultrasensiblen Soufflé den letzten Schliff zu verpassen, mag so manchen Hobbykoch überfordern, aber mit der berühmtesten Gewürzmischung des Landes kann sich jeder sofort wie ein erfahrener französischer Küchenchef fühlen. Die …

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