Garten Saison

Nicht nur zur Sommerszeit, nein auch im Winter wenn es schneit sollte der Garten richtig gepflegt und alle wichtigen Anlagen vorsorglich gewartet werden. Wasser muss abgelassen werden und anderes mehr. Kontrolle ist in jedem Fall wichtig, um den Garten optimal auf den kommenden Frühling vorzubereiten. Vor dem ersten kräftigen Wintereinbruch sollte der Kleingärtner einen abschließenden Kontrollgang durch seinen Garten unternehmen.

Im Dezember ist Barbaratag. Das hat sich herumgesprochen und ist eine sehr schöne Tradition. Spätestens um den 4. Dezember  herum sollte der Weg eines jeden Kleingärtners in seinen Garten führen. Das Schneiden von Barbarazweigen besitzt eine lange Tradition.

Was wäre die Adventszeit ohne ein hübsch geschmücktes Zuhause. Dabei macht es besonders viel Spaß, selbst kreativ zu werden. Die Materialien für Weihnachtsgestecke aus eigener Herstellung sind in großer Zahl im eigenen Garten zu finden. Wer Tannen oder Fichten sein Eigen nennt, kann sich mit reichlich Tannengrün versorgen. Doch Adventsgestecke oder Sträuße lassen sich noch mit vielen weiteren Materialien gestalten. …

Damit der Gartenteich die kalte Jahreszeit unbeschadet übersteht, sind vor dem Wintereinbruch noch einige Arbeiten notwendig. Bei einem kleinen Gartenteich handelt es sich um ein recht instabiles Ökosystem, welches das Eingreifen des Menschen nötig macht. Der Teich ist vor dem ersten Frost zu säubern und von Laub zu befreien. Verbleiben Blätter und abgestorbene Pflanzenteile im Wasser, kommt es zu einer …

Ein beleuchteter und gekonnt geschmückter Baum nimmt dem Garten im Dezember seine Eintönigkeit. Bereits eine Lichterkette zaubert in der Adventszeit eine wunderbar nostalgische Stimmung und macht den Außenbereich zum Blickfang, auch wenn er unter einer dicken Schneedecke verborgen liegt. Dabei muss es nicht immer die klassische Fichte sein. Auch Obstbäume oder Koniferen lassen sich im Dezember festlich verzieren. Wer mag, …

Da das Obst auch im abgeernteten Zustand noch einen funktionierenden Stoffwechsel besitzt, werden die Inhaltstoffe auch weiterhin auf- und abgebaut. Wird Chlorophyll abgebaut, färbt sich die Schale gelb. Durch den Abbau von Pektinen nimmt die Festigkeit des Fruchtfleisches ab und das Obst erscheint weniger knackig. Da während der Lagerung auch Säure abgebaut wird, sind bestimmte Apfelsorten nach ausreichender Lagerung oft …