Zucchini anbauen – so geht es richtig

Da Zucchini in verregneten, kalten Jahren oft nur wenige Früchte tragen – ist es nicht nur wichtig, Zucchini richtig anzubauen, sondern mit diesen Tricks, die ich Ihnen hier verrate, können Sie die Ernte deutlich steigern.

Die heutigen Zucchinisorten sind durch ihre Züchtungen, aus der Unterart der Gartenkürbisse entstanden. Denn der Name Zucchini kommt aus Italien und heißt „kleiner Kürbis“. Wie alle Kürbisgewächse tragen Zucchini weibliche und männliche Blüten. Die weiblichen Blüten erkennen Sie durch die kürzeren Stiele und diese Blüten zeigen unterhalb der Blütenblätter eine kurze Verdickung – der sogenannte Fruchtknoten. Und genau daraus entstehen nach der Befruchtung, die Zucchini.

Zucchini tragen eisten so viele Früchte, sodass eine vierköpfige Familie mit ein bis zwei Pflanzen gut versorgt ist. In manchen Jahren bilden Zucchinipflanzen viele Blüten – aber haben kaum Früchte und sehr oft beginnen, die jungen Zucchini zu faulen. Die Ursache für dieses Problem ist die unzureichende Befruchtung – der weiblichen Blüten. Und dies tritt meistens in nassen und kühlen Sommern auf. Die Lösung hier für ist, Pflücken Sie einfach eine voll entwickelte männliche Blüte ab und entfernen die Blütenblätter über die Narben der weiblichen Blüten ab. Sobald nach erfolgreicher Befruchtung die sogenannten Fruchtknoten anschwellen und die Blätter von den Blüten welken – sollten Sie diese unbedingt entfernen.

Die eigene Aufzucht

Für die Aufzucht benötigen Sie zwei bis drei Samen, die in großen Töpfen Platz finden. In etwa ein bis zwei Wochen sitzt die Keimung ein und bei den Keimlingen sollten Sie die schwächsten Pflanzen ausknipsen mit den Fingern. Und in acht Wochen nach der Aussaat können Sie schon die Jungpflanzen in Ihrem Gartenbeet so Mitte Mai ausgepflanzt werden und das optimale Pflanzensubstrat, ist die fertige Blumenerde.

Siehe auch So gestalten Sie ein vogelfreundlicher Garten – Teil 1

Und so bauen Sie Zucchini richtig an

Wichtig beim Anbau von Zucchini ist, dass Sie diese in Ihrem Beet als Pionierpflanze setzen, denn diese Früchte bedecken in nur wenigen Wochen den Boden. Schützen Sie die Blattdecke mit frisch umgegrabenem Boden, bevor die Pflanzen austrocknen.

Obwohl Zucchini auch unter Bäume genügend Früchte ansetzen – wählen Sie bitte immer ein sonniges Plätzchen aus. Und halten Sie einen Pflanzenabstand von einem Meter ein. Denn nur so können Sie die freie Entfaltung der Zucchinipflanzen gewährleisten. Außerdem benötigen Zucchini sehr wenig Pflege, allerdings ist es wichtig, dass Sie viel Wasser dazugeben. Darüber hinaus sollten Sie immer eine Mulchschicht anlegen, da diese die Bodenbefeuchtung reguliert und die Schicht aus Mulch bewahrt die Früchte vor Fäulnis. Darüber hinaus sollten Sie Zucchini regelmäßig abernten, denn so können stets neue junge Früchte nachwachsen.

Weitere Tipps am Rande: Im Herbst sollten Sie eine Zucchini am Stock belassen und diese vollkommen ausreifen lassen, sodass sich Samen bilden und diese können Sie zur Aufzucht nehmen, für die nächste Gartensaison.

Wussten Sie auch, das Zucchini hervorragende Vitaminbomben sind, denn diese enthalten nicht nur Vitamin A, B1 und C, sondern auch viele Spurelemente, die der Körper benötigt.